{"id":1135,"date":"2011-04-27T12:48:27","date_gmt":"2011-04-27T10:48:27","guid":{"rendered":"http:\/\/www.makarska-online.net\/novosti\/?p=1135"},"modified":"2011-04-27T13:14:48","modified_gmt":"2011-04-27T11:14:48","slug":"dalmacija-wine-expo-2011","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.makarska-online.net\/novosti\/dalmacija-wine-expo-2011\/","title":{"rendered":"Dalmacija Wine Expo 2011"},"content":{"rendered":"

\"Dalmacija<\/a>Vode\u0107i enogastro sajam Dalmacije, Dalmacija Wine Expo, u Makarskoj \u0107e 29. i 30. travnja biti sredi\u0161tem okupljanja zaljubljenika u vino, hranu i umjetnost tijekom niza doga\u0111anja kojima je cilj promocija i unaprije\u0111enje kulture vina i gastronomske scene regije i Hrvatske. Sajam \u0107e u svom drugom izdanju okupiti vi\u0161e od 150 proizvo\u0111a\u010da vina, delikatesa i maslinovih ulja, stotinu predstavnika vrhunskih restorana i hotela, hrvatske top kuhare, uglednike poslovne, politi\u010dke i kulturne scene te, op\u0107enito, ljubitelje gastronomije. Program sajma osmi\u0161ljen je na na\u010din da cijela Makarska \u201edi\u0161e\u201c s doga\u0111anjima, a raspore\u0111en je na nekoliko lokacija diljem grada. Osim vinskog sajma, program uklju\u010duje niz doga\u0111anja, poput ocjenjivanja maslinovih ulja \u201eOlea Croatica\u201c, odabir najboljih restorana Dalmacije, ocjenjivanje vina \u201ePerfect Match\u201d, stru\u010dna predavanja, doga\u0111anje \u201eZvijezde kuhaju\u201c te kulturna doga\u0111anja. Posjetiteljima \u0107e tijekom vikenda trajanja sajma biti ponu\u0111en smje\u0161taj ve\u0107 od 80 kuna. Misija organizatora sajma – tima mladih, obrazovanih i stru\u010dnih ljudi – oblikovati je vinsku scenu, dok im je vizija postati nezaobilaznim mjestom istinskih ljubitelja vina i hrane.<\/p>\n

Nakon uspje\u0161no organiziranog prvog festivala u 2010., Dalmacija Wine Expo u svom drugom izdanju donosi niz novosti. Izlo\u017ebeni dio sajma pru\u017eit \u0107e pregled hrvatske enogastro scene te okupiti 150 proizvo\u0111a\u010da vina, delikatesa i maslinovih ulja. Maslinova ulja ocjenjivat \u0107e se na natjecanju pod nazivom \u201eOlea Croatica\u201c, dok \u0107e tijekom doga\u0111anja \u201ePerfect Match\u201c kuhari vode\u0107ih dalmatinskih restorana i predstavnici medija ocijeniti vina na temelju sparivanja s uobi\u010dajenom dalmatinskom gastro ponudom.<\/p>\n

Pomno birani glasa\u010di, zaljubljenici u hranu, glasovanjem \u0107e odabrati najbolje restorane Dalmacije, dok \u0107e na doga\u0111anju pod nazivom \u201eZvijezde kuhaju\u201c ponajbolji hrvatski kuhari omogu\u0107iti gostima da u\u017eivaju u vrhunskoj gastronomiji po prihvatljivim cijenama. Nizom edukacija i stru\u010dnih predavanja tijekom sajma organizatori \u017eele potaknuti \u0161irenje i razmjenu znanja o gastronomiji. Program \u0107e upotpuniti niz kulturnih doga\u0111anja, poput koncerata i izlo\u017ebi.<\/p>\n

Plan je organizatora da smje\u0161tajem doga\u0111anja na nizu lokacija diljem Makarske grad \u201edi\u0161e\u201c zajedno sa sajmom. Kako bi posjetiteljima olak\u0161ali posjetu sajmu, organizatori su pripremili smje\u0161tajne pakete \u010dija se cijena kre\u0107e ve\u0107 od 80 kuna.<\/p>\n

\n

Misija organizatora Dalmacija Wine Expa oblikovati je vinsku scenu, a vizija postati nezaobilaznim mjestom svakog istinskog ljubitelja vina i hrane. Ciljevi Dalmacija Wine Expa su promocija kulture vina i oboga\u0107ivanje hrvatske gastro scene; ukazivanje na nu\u017enost kontinuirane edukacije ugostiteljskog sektora, te suvremenim programom polaznicima seminara pribli\u017eiti svjetska iskustva; stvaranje i educiranje novih ljubitelja vina; umre\u017eiti proizvo\u0111a\u010de vina, vinske stru\u010dnjake, akademsku zajednicu, politi\u010dku elitu, novinare, distributere i ugostitelje te na taj na\u010din u\u010dvrstiti dosada\u0161nje i kreirati nove poslovne veze; inzistiraju\u0107i na kvaliteti, doprinijeti kulturi izvrsnosti u proizvodnji vina i hrane, te istaknuti va\u017enost profesionalnog odnosa prema potro\u0161a\u010du; promovirati hrvatska vina i gastronomske specijalitete doma\u0107em stanovni\u0161tvu i turistima; potaknuti brendiranje Hrvatske kao nezaobilazne enogastro destinacije; kontinuirano raditi na promociji bogatstva i raznolikosti dalmatinske kuhinje, te njenom brendiranju; kroz tematske radionice i dru\u017eenja osigurati susret i izmjenu mi\u0161ljenja izme\u0111u ugostitelja i vinara te organizirati elitni wine party na kojem \u0107e se uz sudionike festivala zabaviti i poznate osobe estrade i sporta te mu osigurati dugoro\u010dni image lifestyle destinacije.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\"\"<\/a>

Dalmacija Wine Expo 29. i 30. travnja okupit \u0107e vi\u0161e od 150 proizvo\u0111a\u010da vina, delikatesa i maslinovih ulja, predstavnike restorana i hotela, top kuhare, uglednike i ljubitelje gastronomije.\tProgram obuhva\u0107a vinski sajam, doga\u0111anja Olea Croatica, Perfect Match i Zvijezde kuhaju, predavanja te niz kulturnih doga\u0111anja. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[209,3,151],"tags":[292,293],"class_list":["post-1135","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-najave-dogadanja","category-turisticke-atrakcije","category-zanimljivosti","tag-dalmacija-wine-expo-2011","tag-vinski-sajam"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.makarska-online.net\/novosti\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1135","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.makarska-online.net\/novosti\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.makarska-online.net\/novosti\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.makarska-online.net\/novosti\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.makarska-online.net\/novosti\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1135"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.makarska-online.net\/novosti\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1135\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.makarska-online.net\/novosti\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1135"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.makarska-online.net\/novosti\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1135"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.makarska-online.net\/novosti\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1135"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}